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5 février 2011 6 05 /02 /février /2011 18:18

15012011789

 

Plat super facile qui se prépare en quelques minutes chrono. A servir avec des légumes sautées ou des nouilles. A vos baguettes

 

Ingrédients: Pour 4 personnes:

  • 2 blancs de poulet en lamelles
  • 2 oignons en lamelles 
  • Quelques champignons noirs 
  • Gingembre frais   
  • sel, poivre
  • Sauce soja
  • Huile

Facultatif (en fait je n'en avais pas ce jour là dans mon frigo et le plat était aussi bon)

Poivrons verts, rouges en lamelles

quelques bouquet de brocolis (à blanchir au préalable)

 

Etapes de la recette:

 

1/ Faire chauffer un peu d'huile dans votre Wok ou poele. Ajouter les oignons en lamelles, (les poivrons si vous en avez). faites les un peu suer. Ajouter les lamelles de poulet. Puis les champignons noirs.

 

2/ Assaisonner de: sel, poivre et gingembre frais rapé. Laisser cuire tout en remuant.

 

3/ Quand votre poulet est cuit (à ce moment là il faudra ajouter les bouquets de brocolis si vous en avez), mettre un peu de sauce soja. Goutter pour rectifier l'assaisonnement au besoin.

 

4/ Laisser caraméliser un peu. C'est prêt.

 

A servir chaud.

Bonne dégustation. 


 

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Published by yummyfood - dans Plats Poulet
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commentaires

fadwa 29/07/2013 17:55


  merci  bcp pour  ce plats je vais l'essayer ce soir

yummyfood 01/12/2013 14:31


Merci Fadwa


chafia 24/05/2011 22:29



Est ce que tu peux nous poster une bonne recette du "poulet au citron confit et olives" ? J'adore ce plat et je veux bien l'essayer  .. Merci!



yummyfood 25/05/2011 11:32



Promis je le posterai prochainement



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