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1 septembre 2011 4 01 /09 /septembre /2011 07:00

15012011783

 

Une entrée simple à réaliser. Idéale pour faire aimer les courgettes à vos enfants. A servir avec une petite salade ou en accompagnement de plats de viandes.

 

Ingrédients: Pour 4 personnes :

  • 4 courgettes moyennes
  • 1 oignons
  • 2 oeufs 
  • Fromage râpé
  • Chapelure 
  • persil frisé
  • sel, poivre
  • 

Etapes de la recette:

 

1/ Laver les courgettes, les râper sans la peler. Emincer très finement l'oignon. ciseler le persil.

2/ Dans un saladier, mélanger les courgettes, l'oignon, le persil et le fromage râpé (selon votre goût), les oeufs, et la chapelure (jusqu'à ce que le mélange ne soit plus trop liquide). Saler et poivrer.

3/ Façonner des boulettes avec 2 cuillère à soupe et  les aplatir légèrement. Préchauffer le four à 220°C.

4/ Déposer les boulettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé légèrement beurré. . Les cuire de 7 à 8 minutes de chaque côté,en les retournant à la moitié de la cuisson.

5/ Servir chaud..

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Published by yummyfood.over-blog.com - dans Légumes et gratins
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commentaires

Chroniques-Fatem 22/09/2011 11:50



Salam Yummy, en bouchée tiens ca donne bien, j'aime beaucoup les courgettes, je viens la faire et je t'en donnerais des nouvelles, j'ai vu la recette sur le blog de bouchra cuisine..merci encore.
bonne journée.



yummyfood 22/09/2011 19:33



J'attends tes news ....


Bisous



Rachida 11/09/2011 21:25



Un délice avec une bonne salade, merci



yummyfood 11/09/2011 21:27



Tout à fait !!!


Gros bisous Rachida



fawzia 11/09/2011 10:41



bravo pour cette recette a essayé" inchallah



yummyfood 11/09/2011 13:09



Tu me diras ce que tu en penses


Bisous



Isma2 03/09/2011 12:16



Miam, on en ferait qu'une bouchée ! bisous



yummyfood 03/09/2011 15:20



Hihihi...merci Isma



cupcakes en folie et autres douceurs 02/09/2011 20:54



j'en ai l'eau à la bouche!



yummyfood 02/09/2011 21:40



Merci



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