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16 août 2011 2 16 /08 /août /2011 07:00

SAM 1221a

 

Cette recette me vient d'une amie de ma maman chérie. le goût est assez surprenant car il est à base uniquement d'amandes grillées et moulues. Il faudra surveiller votre four car il cuit vraiment très vite.  

Très moelleux, idéale pour une pause café ou thé

 

Ingrédients pour un moule de 18cm:

  • 300g d'amandes mondées, grillées et moulues
  • 150g de sucre glace
  • 5 oeufs
  • 2 sachets de levure         

 

SAM 1218a 

Etapes de la recette:

1/ Monter les blancs d'oeufs en neige très ferme.

2/ Mélanger les amandes avec les jaunes d'oeufs, les sachets de levure et le sucre glace.

3/ Ajouter les blancs d'oeufs en neige au mélange d'amandes tout doucement pour ne pas faire retomber les blancs.

4/ Mettre dans un plat à cake et enfourner pendant 20 mn (Il faut que la pointe du couteau ressorte séche)  à 200°C.

5/ Laisser le cake refroidir un peu avant de saupoudrer dessus un peu de sucre glace. 

 

SAM 1223a

cake, amandes, oeufs, sucre glace, facile, rapide

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Published by yummyfood - dans Cakes sucrés
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commentaires

Rachida 28/10/2011 09:57



wow super quelle exellente cuisiniére, merci du partage te bsahetkoum



yummyfood 30/10/2011 09:03



Ohhh..Merciii



Messergaster 18/08/2011 20:19



Ah en plus il cuit vite ! Génialissime ! (je déteste attendre la fin de la cuissin pour manger les gâteaux... c'est si long !) ^^



yummyfood 19/08/2011 12:32



Oh oui...il faut faire hyper attention!!! car les amandes sont déjà cuite et il n'y a pas de farine.


Bonne journée



sarah 17/08/2011 09:22



hummmmmm!!!!il a l air extra!!!c est une belle recette!!!



yummyfood 17/08/2011 12:05



Merci Sarah



Houria 16/08/2011 17:08



Oh que j'aime trop tes recettes j'en ai déjà tester 2 le cake à l'orange et au miel et la tarte à l'orange trop bon et celle là aussi In shaa Allah ^^


 



yummyfood 16/08/2011 19:08



Merci Houria !!!!  



bienvenue dans ma cuisine 16/08/2011 12:50



hummmmm je veux une gros part lol


bisous



yummyfood 16/08/2011 12:57



Mais je t'en prie sers toi LOL...



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