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17 août 2011 3 17 /08 /août /2011 07:00

 

  SAM 1243a

 

J'ai chipé cette recette du blog "Au citron confit" de Chamsaya. Une copinaute très très sympa et dont le blog regorge de mille et une recettes très délicieuses.

J'ai découvert son blog par hasard et au file des jours on s'est trouvé pleins de points communs dans le domaine culinaire. Je vous conseille vivement d'aller faire un tour dons son monde car vous n'allez vraiment pas le regretter.

Sa recette est très simple, je n'ai fait aucun changement si ce n'est le remplacement de l'aneth par du persil car je n'en avais pas et j'ai opté pour la cuisson au four pour cette fois-ci...Et oui ça commence à bien faire avec toutes ces bonnes recettes du Ramadan

Voilà je vous laisse avec ce délice.....

 

Ingrédients:

  • 150g de saumon fumé
  • 150g de ricotta
  • 1 cc d'aneth (un peu de persil haché pour moi)
  • 1/2 cc poivre
  • 1/2 cc de sel (je n'ai pas salé pour ma part)
  • Huile d'olive (moi je n'en ai pas mis)
  • Feuilles à pastilla ou feuille de bricks ou feuilles de filo (comme Chamsaya)
  • Un peu d'huile.            

 

Etapes de la recette:

1/ Préparer la farce en mélangeant les miettes de saumon avec la ricotta et les épices.

2/ Mettre votre farce dans vos feuilles de bricks et confectionner des cigares (pour voir la méthode de pliage cliquer  ici   ou  ici )

3/ Cuire vos cigares au four (les badigeonner d'un peu d'huile) ou en friture.

A déguster de suite !!!

 

 

 

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commentaires

Rachida 28/10/2011 09:52



wooow super j'adore ça, merci du partage et bsahetkoum



yummyfood 30/10/2011 09:03



Allah I3tik Saha bisous



recette afrique 29/08/2011 20:21



belle brikc qui m a l'air delicieuse merci du partage



yummyfood 30/08/2011 02:23



Merci pour ta visite !!!






Chamsaya 18/08/2011 18:39



Merci ma Imane. contente que ma recette t'ait plu et ta version est aussi miamesque. merci encore.


je t'embrasse



yummyfood 19/08/2011 12:31



Elle est vraiment excellente, j'ai eu beaucoup de succès avec ta recette


Merci pour le partage



oum mouncifrayan 17/08/2011 23:17



 humm, ça donne bien envie de déguster...merci



yummyfood 18/08/2011 13:04



Et je t'assure que c'est très très bon



Isa 17/08/2011 19:51



J'adore les bricks.. Et cette farce me plait bien... Bonne soirée.



yummyfood 18/08/2011 13:04



Merci Isa



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