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14 septembre 2011 3 14 /09 /septembre /2011 07:00

 

SAM 1407a

 

Ce cake est une réelle tuerie. Je l'ai déniché chez Viviane du blog La table en fête (cliquer ici pour accéder au blog) une pro des gâteaux et des cakes....j'ai au moins une trentaine de ces cakes que je voudrais essayer....Aie aie aie...ça sent les kilos en trop.... 

C'est un cake dense mais très très moelleux et fondant en bouche. la couche de sucre/noix/cannelle ajoute un côté croquant, caramélisé superbe !!!!

Je vous le conseille vraiment...En plus il est hyper facile à faire!!!

 

SAM 1404a

 

Pour un moule de 23cm environ il vous faudra:

Ingrédients:

  • 360g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 250g de yaourt nature
  • 180g de beurre
  • 300g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 oeufs
  • 150g de sucre semoule
  • 110g de noix hachéess
  • 1 cc de cannelle   

 

SAM 1415a   

Etapes de la recette:

1/ Mélanger les 150g de sucre semoule avec les noix hachées et la cannelle et mettre de côté.

2/ Mélanger au fouet le beurre, le sucre vanillé et le sucre semoule jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les oeufs un à un tout en mélangeant au fouet. Incorporer le yaourt, la pincée de sel, la farine et la levure. La pâte est molle et pas liquide.

3/ Beurré et fariné un moule de 23cm environ.

4/ Verser la moitié de la pâte. Saupoudrer dessus la moitié du mélange sucre/noix/cannelle. Mettre dessus le reste de pâte. Puis terminer avec le reste du mélange sucre/ cannelle/ noix.

5/ Enfourner dans four préchauffé à 180°C pendant une 30mn.  

Voilà c'est prêt..... 

 

SAM 1410a

 

SAM 1427a

cake yaourt, yaourt, noix, cannelle, facile, rapide

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Published by yummyfood - dans Cakes sucrés
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commentaires

Viviane 03/11/2011 20:27



Bonjour, que tes photos sont belles,  contente que tu l'aimes, merci pour le clin d'oeil à mon blog, tu l'as très bien réussi, passes une belle fin de journée, by, Viviane



yummyfood 03/11/2011 21:12



Merci Viviane



zahra 20/09/2011 14:10



que de bonnes saveurs dans ce cake ça doit être une  merveille bise zahra



yummyfood 21/09/2011 00:08



Il est vraiment excellent...Je le conseille vivement !!!


Bisous



Leila 18/09/2011 06:08



Il est très beau et parfaitement parfumé.


Bon dimanche, bisous.



yummyfood 18/09/2011 11:00



Merci leila


Très bon dimanche à toi



Viviane 17/09/2011 19:21



Un gros merci pour l'adresse, au plaisir de te relire, by



yummyfood 17/09/2011 22:33



Il n'y a pas de quoi...


Très bonne soirée



fatimato 17/09/2011 14:02



un délice ma chére bisouuuuuuuuuuuu



yummyfood 17/09/2011 17:43



Merci FATIMATO !!!



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