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28 octobre 2011 5 28 /10 /octobre /2011 07:00

 

Gratin de courgettes 1

 

Quoi de plus simple qu'un gratin? que cela soit un gratin de légumes, de pâtes ou autre....Le principe est simple, une base de béchamel ou de sauce, on y ajoute les légumes ou ce qu'on veut on use et on abuse des herbes aromatiques et saupoudre de fromage râpé.......Elle n'est pas belle  la vie ?

Ajourd'hui je vous propose un petit gratin de courgettes tout simple pour liquider les dernières courgettes de cette année...Alors ça vous dit?

 

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 500g de courgettes
  • 1 oignon
  • 1 càs de beurre
  • 2 càs de farine
  • 1/2L de lait
  • Sel, poivre
  • Thym
  • Fromage râpé
  • Huile d'olive

 

Gratin de courgettes 4 

 

Etapes de la recette:

1/ laver et couper vos courgettes en rondelles. Hacher finement l'oignon.

2/ Faire revenir les courgettes et l'oignon dans un peu d'huile d'olive pendnat une bonne dizaines de minutes. Jusqu'à ce que le tout prenne une jolie couleur. saler et poivrer.

3/ Préparer la béchamel: Dans une casserole faire fondre le beurre. Ajouter la farine, remuer jusqu'à ce que cela forme une pâte. Ajouter le lait petit à petit tout en remuant jusqu'à obtenir la consistance voulu. Saler et poivrer.

4/ dans un plat allant au four, mettre une première couche de béchamel, puis une couche de courgettes et finir par une couche de béchamel. Saupoudrer de thym et de fromage râpée;

5/ Enfourner pendant une dizaines de minutes.

Voilà c'est prêt.............

 

Gratin de courgettes 3

 

Gratin de courgettes 2

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Published by yummyfood - dans Légumes et gratins
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commentaires

Isma 03/11/2011 21:31



Ton gratin me fait fondre...bisous



yummyfood 03/11/2011 22:06



Ohhh merci Isma



Oranie 30/10/2011 17:23



Je raffole de la courgette, ton gratin me fait bien envie, biz



yummyfood 30/10/2011 17:27



Il ne faut surtout pas résister LOL....



Recettes de ZZ 30/10/2011 09:31



Magnifique ce gratin et tres très appétissant



yummyfood 30/10/2011 09:46



Merciii



bigmumy 29/10/2011 19:53



comme il beau ton gratin !!! et bon en plus !!! à tester ::: bisous et bonne soirée



yummyfood 30/10/2011 09:08



Merci Bigmummy



oum mouncifrayan 29/10/2011 10:57



belle recette très appétissante! merci du partage



yummyfood 30/10/2011 09:08



Merci ma belle


Bisous



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