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9 mars 2011 3 09 /03 /mars /2011 17:35

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Un plat très facile à faire à accompagner avec du riz, des légumes sautées ou même tout simplement avec du bon pain.

 

Ingrédients 4 personnes :  

  • 4 à 5 filets de poisson 
  • 4 tomates 
  • 1 càs de concentré de tomates
  • 3 gousses d'ail 
  • paprika
  • thym 
  • sel, poivre 
  • feuilles de laurier 
  • huile d'olive 
  • Fromage râpé

Etapes de la recette:

 1/ Préparer votre sauce tomate: couper vos tomates en petits dés. Les mettres dans une poele à revenir sur feu doux avec un peu d'huile d'olive, sel, poivre, thym, feuilles de laurier, les gousses d'ails hachées et le paprika.

 

2/ Quand votre sauce est prête y ajouter 1 càs de concentré de tomate diluée dans un peu d'eau. 

 

3/ Disposer vos filets dans un plat à gratin.  

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4/ Les recouvrir de sauce tomate et parsemer le fromage râpé. Enfourner pendant 20 mn dans un four à 200°C 

    05032011289

Bonne dégustation

 

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commentaires

Magalie 17/03/2011 08:37



Ta recette tout simple me tente beaucoup. Je mets de côté.



yummyfood 19/03/2011 20:36



J'attends de voir tes commentaires quand tu l'essaieras


Bisoussssssss



mariellen 10/03/2011 21:17



un bien délicieux gratin ... bisous, mariellen



yummyfood 10/03/2011 21:26



Hello Mariellen,


Je confirme il est super et facile à faire


Merci pour ta visite



charoufa 10/03/2011 14:24



ce gratin m'a l'air parfait merci pour cette bonne recette


bises charoufa



yummyfood 10/03/2011 21:13



Hello Charoufa,


Je t'en prie régale toi bien



Natou 10/03/2011 10:06



Bonjour


Ca m'a l'air pas mal du tout. On pourrait rajouter dans la sauce des courgettes et/ ou des champignons .


 



yummyfood 10/03/2011 21:15



Hello natou,


Oui tu l'accomodes à ta convenance, tu peux aussi ajouter des olives, du citrons confits...bref laisse libre court à ton imagination



nadia 10/03/2011 09:29



C'est marant j'ait presque fait la même chose hier , j'y ai ajouté du riz, mais j'aime beaucoup ta recette, au moins
tu choisi l'accompagnement de ton choix



yummyfood 10/03/2011 21:14



Hello Nadia,


Oui tu peux l'adapter aux goûts de chacun c'est plus facile comme ça


Bizzz



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