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9 août 2011 2 09 /08 /août /2011 07:00

 

SAM 1165a

 

Une autre recette de batbouts farcis hyper facile et hyper bonne surtout....On se croirait presque au moyen orient...Le sumac apporte un petit goût acidulé très appréciée dans cette recette..mais bon si vous n'en avez pas ce n'est pas grave.

Méconnu, le sumac est une épice d’origine arabe qui relève sans altérer le goût des aliments. Le sumac provient des graines de l’arbuste portant le même nom, qui sont moulues pour donner une poudre rouge-brun.

Je vous laisse avec la recette de ces délicieux batbouts farcis.....

 

Ingrédients:

Batbouts

Farce pour une quinzaine de batbouts farcis

  • 2 escalopes de poulet coupées en petits dès
  • Sel, poivre
  • Epices à Chawarma
  • Sumac
  • 1 yaourt nature
  • 1 gros cornichon
  • Huile neutre       

Etapes de la recette:

1/ Faire chauffer un peu d'huile dans un poêle. Ajouter les dès de poulet. Assaisonner avec du sel, du poivre, les épices à chawarma et le sumac. Bien cuire le poulet.

2/ Préparer la sauce: mélanger le yaourt nature avec le cornichon râpé, du sel, du poivre et du sumac.  

 

3/ Ouvrir les batbouts pour les farcir à l'aide d'un ciseau ou d'un couteau. Mettre un peu de la sauce puis ajouter les dès de poulet. saupoudrer d'un peu de Sumac.

Voilà c'est prêt !!!

 

SAM 1167a

 

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Published by yummyfood - dans Pains et galettes
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commentaires

Patricia 10/08/2011 17:45



belle idée de recette pour emmener en pic-nique, merciii Imane ! bisous !



yummyfood 11/08/2011 00:35



Tout à fait, en picnique, en apéro...



oum mouncifrayan 10/08/2011 11:59



elle est belle cette recette! merci du partage



yummyfood 10/08/2011 13:47



Merci OumMouncifRayan



lesjoyauxdesherazade.over-blog.com 10/08/2011 10:53



j'aime bien l'idée,en plus ça doit être bonnnnnnnnnnnn,saha ftourak,bisous



yummyfood 10/08/2011 13:47



Allah i3atik saha


Bisous



Chamsaya 10/08/2011 01:26



miam miam.. cro cro bon..


bisous ma belle



yummyfood 10/08/2011 13:46



Je dirais même crocrocro bon



Amélie 09/08/2011 21:20



Mmh mais ça a l'air trop bon ! Je t'en mange 10 à moi toute seule ! lol
Bonne soirée, bisous



yummyfood 10/08/2011 13:45



LoL....


Bisous



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