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2 mars 2011 3 02 /03 /mars /2011 19:07

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Un bon plat facile et rapide. A servir avec des légumes, du riz, des frites....il y a pas mal de possibilités d'accompagnement en fin de compte. Le poulet au four est un plat aimé par la grande majorité des personnes, celui-ci a la particularité de combiner le goût sucré du miel et le goût salé de la moutarde.  

 

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 1 poulet de 1,5kg.
  • 1 oignon.
  • 2 gousses d'ail hachées 
  • sel, poivre.
  • un peu de gingembre en poudre.
  • un peu de curcuma.
  • 2 càs de moutarde. 
  • 1 càs de miel. 
  • Un peu d'eau.  

Etapes de la recette:

 

1/ Bien frotter votre poulet avec la marinade (et si possible le laisser pendant 1 ou 2 heures pour que la chair s'imprègne bien). La marinade se compose d'un peu de sel, de poivre, les gousses d'ail, le gingembre en poudre et le curcuma et un peu d'eau. 

 

2/ Dans un plat allant au four, disposer l'oignon émincé. Disposer dessus le poulet. Ajouter un tout petit peu d'eau et enfourner pendant 1 heure dans un four à 200°C. 

  26022011271

3/ Quand le poulet est cuit, le badigeonner avec le mélange miel/ moutarde et le remettre au four pour qu'il prennen une couleur dorée caramélisée.  

  

4/ Servir chaud. 

 

Bonne dégustation

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Published by yummyfood - dans Plats Poulet
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commentaires

mariellen 12/03/2011 00:29



une délicieuse recette de poulet à tester, bisous, mariellen



yummyfood 13/03/2011 20:39



Elle est superbe cette recette, je la fait quand je n'ai pas trop le temps vite fait bien fait.


Bizzz



drissia 07/03/2011 14:42



hummm très appétissant ton poulet,merci du partage!!!


Bisous et Bonne journée!!!



yummyfood 07/03/2011 15:33



Helo Drissia,


merci pour ton com sympa


Biz



Aurélie 03/03/2011 21:39



Oh la la, ça fait envie !!!!!



yummyfood 05/03/2011 17:19



Hello Aurélie,


Merci pour ta visite et ton com sympa.


Biz



Chouya 03/03/2011 15:24



Avec un petit peu d'épices en plus j'adore ça !


*
**
*** Belle journée
**** et à bientot !
*****      Chouya !



yummyfood 03/03/2011 15:41



Merci pour ton com Chouya!!



Patricia 02/03/2011 19:45



mais ouii, j'aime le poulet , et voilà une recette  bien sympa ! merci Imane, gros bisous



yummyfood 02/03/2011 19:50



Hello Patricia,


Je suis contente que cette recette te plaise.


Gros gros bisous



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