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31 juillet 2011 7 31 /07 /juillet /2011 07:00

     

 

C'est le moment de partager avec vous ma recette de la ronde Interblog (site ici), jeu organisé par Sorcili, Melle banane et Minnie Stéphie.  

Après tirage au sort, j'ai su que j'allais devoir piocher une recette chez "Miss Calou"   et c'est   "Sev" qui devra venir piocher une recette dans mon blog....je suis bien impatiente de connaitre son choix

Pour ma part la recette de "la mousse au chocolat" de Miss Calou m'a vraiment fait saliver...Je n'avais jamais encore essayé de faire une mousse au chocolat....j'ai donc décider d'en faire.

Sans plus tarder je vous laisse avec la recette....

 

 

SAM 1123a

 

 

Ingrédients 5 verrines:

  • 200g de chocolat au lait

  • 5 oeufs

  • 5cl de crème fraîche liquide

 

Etapes de la recette:

1/ Faire fondre le chocolat avec la crème fraîche.

2/ Séparer les jaunes des blancs. Dans un premier saladier fouetter les jaunes avec le chocolat fondu. Dans un deuxième saladier fouetter les blancs en neige très ferme.

3/ Incorporer les blancs en neige au mélange à base de chocolat tout doucement pour ne pas les casser.

4/ verser dans des verrines et mettre au frigo pendant 6 heures.

 

Verdict: Le goût est à tomber mais j'ai un peu râté la recette...En fait ma verrine se composait de 2 parties: Une partie supérieure bien mousseuse, mais la partie inférieure est restée un peu liquide !!!

je ne sais pas trop ce qui sait passé car j'ai bien suivi la recette à la lettre....Si vous avez des astuces pour m'aider please !!!!!

 

 

 

 

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commentaires

Houria 05/08/2011 15:38



ça doit être les blancs d'oeufs moi aussi quand je les laisse un peu ça lache du liquide comme de l'eau.


http://www.1001-delices-de-houria.com


 



yummyfood 05/08/2011 16:15



ça doit être ça...je devrais refaire la recette encore une foid



Aurore 03/08/2011 20:42



c'est toujours bon une bonne mousse au chocolat! biz.



yummyfood 04/08/2011 13:38



Ohhhh oui



Nounoune 03/08/2011 17:48



j'adore la mousse au chocolat !!



yummyfood 04/08/2011 13:37



Moi aussssiiiiiii



karine 03/08/2011 13:35



hum


Bonne Ronde



yummyfood 04/08/2011 13:30



Merci Karine


Bonne ronde à toi aussi


Bisous



Kittie's cuisine 02/08/2011 22:23



Elle a l'air délicieuse cette mousse au chocolat :-) Bonne ronde. Bises



yummyfood 03/08/2011 00:44



Merci Kittie


Très bonne soirée



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