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2 juin 2011 4 02 /06 /juin /2011 21:32

SAM 0293

 

Ce post est spécialement dédié à mon 'tit frère qui adooooore cette salade. Et qui l'autre jour m'a appelé pour lui donner la recette. T'as vu fréro elle est hyper facile...

Elle peut se manger froide ou tiède. Personnelement je la préfère froide. Il faudra choisir des pommes de terre qui ne s'effrite pas à la cuisson.

Bonne appétit

 

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 4 pommes de terre.
  • 1 échalotte ou 1 oignon blanc
  • Persil haché
  • Sel, poivre.
  • Cumin.
  • Huile d'olive.
  • Vinaigre ou jus de citron. 

 

Etapes de la recette:

 

 

1/ Peler les pommes de terre, les couper en dés et les cuire dans de l'eau salée.

 

2/ Quand les pommes de terre sont cuites les mettre dans une terrine. Les mélanger avec le persil, le sel, le poivre; le cumin, l' oignon ou l'échalotte haché, l'huile d'olive et un peu de vinaigre ou de jus de citron.

 

3/ Mettre la terrine au réfrigérateur et laisser refroidir.

 

4/ Servir frais.

 

 

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Published by yummyfood - dans Salades
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commentaires

ratiba 04/06/2011 21:48


j'adore cette salade merci du partage **


yummyfood 05/06/2011 00:40



Mais je t'en prie


Bisous



delphcotecuisine 04/06/2011 21:31



voilà qui plairait a mon ptit mari


merci aussi de ta visite


bisous


Delphine



yummyfood 05/06/2011 00:40



Très bonne soirée à toi



Houssam 04/06/2011 11:45



yummyfood 04/06/2011 18:59



Bessaha 'tit frère



Patricia 03/06/2011 22:31



non Imane, je ne fais pas cuire mes patates dans le bouillon , je fais simplement fondre au micro onde
 dans un peu d'eau (1/2 tasse) 1 cube de bouillon de boeuf  , puis une fois la salade terminée et touillée je rajoute le contenu de la tasse et je retouille délicatement , ça donne
un bon petit goût !  voilà Imane à toi de jouer  , tu m'en donneras des nouvelles  quand tu auras essayé ! grosses bises !


 


 



yummyfood 03/06/2011 22:40



Mmmmmm...je vois...je vais essayer et te donnerai des nouvelles.


Gros bisous



Patricia 03/06/2011 17:51



Bonjour Imane, c'est une trèèèès bonne salade , la préférée à mon mari et à moi aussi vu que ce sont  des p.de.terre  n'es-ce pas..., moi j'y rajoute des cornichons coupés en fines rondelles , et un bouillon de cube de boeuf (petit cube
dans moins d' 1//2 tasse (mug) que je mets à fondre au micro onde et je verse pardessus bien chaud .


gros bisous Imane, et très bon week-end



yummyfood 03/06/2011 22:11



Hihihi....j'étais sûr que tu allais laisser un com dans cette recette...pommes de terre oblige !!!


Ah j'aime bien ta variante, par contre je n'ai pas trop compris pour le bouillon de boeuf, tu fais cuire tes pommes de terre dedans??


Bisouxxxxx



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