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13 juin 2012 3 13 /06 /juin /2012 07:00

 

 

  22012011047

 

 

 

Une salade vitaminée pleine de couleurs. Fraîche, idéale en accompagnement de grillades ou tout simplement en repas le soir avec une soupe.

Sa vinaigrette est assez spéciale, mélange de douceur et d'acidité. 

 

Ingrédients pour 4 personnes:

  • Quelques feuilles de laitue.
  • 1/2 boite de germes de soja.
  • 1 petite boite de maïs.
  • 3 carottes rapées.
  • 1CàS de moutarde
  • 1CàS de vinaigre
  • 2CàS d'huile d'olive
  • 3CàS de lait
  • 1CàS de sauce soja
  • sel, poivre

Etapes de la recette:

 

1/ Mélanger dans un saladier: carottes rapées, les germes de soja et le maïss.

 

2/ Préparer la vinaigrette: Mélanger la moutarde, le vinaigre, l'huile d'olive, le lait, la sauce soja, le sel et le poivre. Puis réserver.

 

3/ Assaisonner le mélange 1 avec la vinaigrette préparée.

 

4/ Dans votre assiette: Faire un lit de feuilles de laitue, puis disposer le mélange 1 assaisonné. Proposer le reste de vinaigrette à côté.

 

salade, salade facile, germes de soja, vinaigrette, carottes

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Published by yummyfood - dans Salades
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commentaires

Amel 18/06/2012 21:57


Bonsoir,


Ton blog est génial, plein de recettes plus délicieuses les unes que les autres...


Moi je débute dans l'aventure de la blogosphère, viens faire un tour si tu veux chez moi.


A bientôt.

yummyfood 19/06/2012 10:43



Merci Amel c'est gentil.


Je viendrais avec plaisir te faire un coucou.


Bisous



Amélie 14/06/2012 21:53


Elle doit être délicieuse cette salade !
Bonne soirée, bisous

yummyfood 16/06/2012 20:43



Merci Amélie.


Bisous



yamina 14/06/2012 20:48


mmm..délicieuse ta salade, j'aime beaucoup l'originalité!!

yummyfood 16/06/2012 20:41



Merci Yamina



lolo 13/06/2012 14:31


jolie salade ! bisous

yummyfood 14/06/2012 15:28



Merci Lolo



rayan delices 13/06/2012 13:32


top santé avec toi imen,bisous

yummyfood 14/06/2012 15:28


Ohhh merci


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