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23 juin 2011 4 23 /06 /juin /2011 19:54

  SAM 0686a

 

C'est une salade pleine de fraicheur et surtout pleine de vitamines. Les carottes cuites et les lentilles se marient agréablement. Le mélange huile d'argan, cumin  est un pure délice.

 

Ingrédients:

  • 1 bol de lentilles cuites dans de l'eau salée.
  • 3 carottes
  • 1 gousse d'ail
  • Se, poivre
  • Cumin
  • Vinaigre
  • Persil haché
  • Huile d'argan. 

Etapes de la recette:

 

 

1/ Laver et eplucher les carottes. Les couper en touts petits dès. cuire dans de l'eau salée avec la gousse d'ail.

 

2/ Dans un saladier, mélanger: les lentilles et les carottes.

 

3/ Préparer la vinaigrette: Huile d'argan, sel, poivre, cumin, vinaigre et persil haché;

 

4/ Assaisonner le mélange lentilles, carottes avec la vinaigrette.

 

Déguster la salade bien froide.

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Published by yummyfood - dans Salades
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commentaires

Flo 28/06/2011 14:41



Originale cette salade parfumée à l'huile d'Argan.



yummyfood 29/06/2011 18:08



Merci Flo



Oranie 27/06/2011 18:31



Une très belle salade, biz



yummyfood 27/06/2011 19:07



merci



Patricia 24/06/2011 22:56



merci pour cette recette pleine de vitamines ! par contre je ne savais pas que l'on pouvait utiliser l'huile d'argan en cuisine !  quand on entend parlé de cette huile c'est
toujours du côté soins de peau , car riche en oméga !  je n'en ai jamais vu au rayon des huiles ! faudra que je regarde ça de près ! gros bisous Imane ! très bon week-end.



yummyfood 27/06/2011 19:11



Ah si si on cuisine avec l'huile d'argan !!! elle fait beaucoup de bien car elle diminue le mauvais cholesterol en plus de cela elle a très très bon goût et son odeur un vrai délice!!!


La seule différence qu'il y a entre les 2 et que l'huile qu'on utilise dans la cuisine on fait torréfier les graines ce qui renforcent le goût et lui donne une couleur dorée


Gros bisous



oum mouncifrayan 24/06/2011 10:10



une belle recette!!!! merci du partage



yummyfood 24/06/2011 11:05



Merci Oum MouncifRayan



om mannou latunisienne 24/06/2011 09:29



très bonne salade!



yummyfood 24/06/2011 11:04



Je confirme



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