Passionée de cuisine, je partage avec vous via ce blog mes recettes fétiches ainsi que mes découvertes.
ça vous dit une petite soupe au plomb??...vous savez les petites pâtes en boules?? Je vous laisse vous réchauffer un peu avec cette bonne soupe... I ngrédients pour 6 personnes: 250g de plomb 2 tomates 1 oignon 150g de viande hachée 3 càs de céleri haché...
Recette cake marbré chocolat - Cake facile - Recette cake chocolat Une petite douceur sucré histoire d'oublier un peu le mouton et les préparatifs de l'Aid....Un cake hyper moelleux et très bon. Ingrédients : 3 oeufs 175g de beurre Une pincée de sel 175g...
Me revoilà avec une deuxième tournée de mes recettes testées par mes copinautes. Patricia une super copinaute a testé la recette des beignets d'aubergine ( recette ici) D'autres copinautes du forum "recettes du grand maghreb et d'ailleurs" ont quand à...
Toujours dans un souci de manque de temps, j'ai choisi de faire ce gâteau qui me rappelle mon enfance. Du croquant avec les pétales de corn flakes, de la gourmandise avec le chocolat au lait.... A conserver dans une boite hermétique au réfrigérateur....
Le premier plat qu'on sert le jour de l'Aid El Kébir ce sont les brochettes de foie d'agneau ou ce qu'on appelle au Maroc "Zennan" الزنان. On commence généralement par préparer les abats car c'est très fragile et il vaut mieux les manger en premier. Le...
Quelques idées de gâteaux que vous pouvez préparer à l'occasion de l'Aid.... Boules de neige (recette ici) Chebakia Bachnikha (recette ici) Ghriba dial zenjlane (Ghriba aux graines de sésame) recette ici Ghriba aux raisins secs, noix de pécan et graines...
Recette Muffins - Recette chocolat C'est une recette que j'ai chipé du blog de "Darna". C'est un vrai délice, le goût de chocolat est vraiment là...D'après Darna c'est la recette des muffins au chocolat de McDo...moi je trouve qu'ils sont meilleurs que...
Recette Gâteau - Crème pâtissière Allez un petit tour dans le pays Basque...pourquoi pas, hein? C'est un gâteau facile à faire et gustativement intéressant. On dit qu'il est meilleur 48h après...entre nous il n'a pas survécu 1h...LooooL. A l'origine il...
Recette Pizza au samon - Recette Pizza crème fraiche Une pizza facile à faire et tellement bonne. Pour les amoureux de saumon fumé comme moi Ingrédients: 2 disques de pâte à pizzas de 20cm environ (recette pâte à pizza) 1 oignon 200g de miettes de saumon...
Recette Brioche facile - Recette Brioche vendéenne Toujours en quête de "The recette" de brioche, cette fois-ci j'ai essayé une recette que j'ai trouvé dans le site le marmiton. Je l'ai un peu faite à ma sauce (comme d'habitude), que dire...elle est pas...
Les patates douces se marient merveilleusement bien avec le cumin et le gingembre. C'est une recette de base de la cuisine Marocaine. A servir en entrée ou en accompagnement.....Je vous la conseille vivement !!! I ngrédients 6 personnes: 750g de patates...
Quoi de plus simple qu'un gratin? que cela soit un gratin de légumes, de pâtes ou autre....Le principe est simple, une base de béchamel ou de sauce, on y ajoute les légumes ou ce qu'on veut on use et on abuse des herbes aromatiques et saupoudre de fromage...
Les recettes les plus appréciées par vous pendant ce mois de Septembre sont les suivantes: Première place: Mechkouk ou macarons aux amandes (Gâteaux Algériens) Deuxième place : Chebakia Bachnikha Pâtisserie Marocaine Troisième place : Basboussa de ma...
J e voulais préparer à la base un bavarois....mais comme j'étais vraiment très fatiguée, j'ai eu la flemme de préparer la génoise...Et en plus je n'avais pas de biscuits pour faire un fond de biscuits.....j'ai donc zappé la génoise et mon bavarois s'est...
Une recette que je dédie à tous les amoureux de la pomme de terre et qui ont la patate attitude comme moi Elle est issue de mon livre de recettes turques, mais que j'ai quand même retouché à ma façon. Les beignets sont super moelleux et légers. Un vrai...
Des petits pains moelleux avec une farce crémeuse à base de fromage. C'est une recette que j'ai piqué du livre de recettes de mon robot. Vraiment très satisfaite du résultat. Les Pogaça sont une spécialité Turque à base de féta et de persil. N'ayant pas...
Les soirées commencent à se rafraichir et les journées se raccourcissent... mon horloge biologique me dit que c'est l'heure des soupes et des veloutés en tout genre..... Je commence donc par une recette de velouté de carotte toute simple. Le céleri et...
Recette escargots briochés - Recette brioche facile Voilà une super idée pour le goûter...C'est vrai qu'il faut se prendre à l'avance (il y a 2 heures pour le repos de la pâte) mais le résultat en vaut vraiment la peine. Allez à vos stylos .... I ngrédients:...
Recette Christophe Felder - Muffins - Recette chocolat Et oui, j'ai succombé et j'ai acheté le livre de recettes de Christophe Felder....Il est extra, un recueil de recettes de pâtisseries en tout genre...Et quel talent !!!! Ces muffins tout choco sont...
Marre des yaourts au dessert? Envie de se faire plaisir et sans trop de prise de tête....Ce dessert est fait pour vous. Simple, fraiche et gourmande à la fois voilà comment je décris cette Panacotta. J'ai chipé cette recette dans le blog de Nadji "Saveurs...
Recette tarte salée - Recette facile pizza Une tarte salée des plus délicieuse très facile à faire. En fait c'est une tarte vide frigo. Dimanche dernier, j'avais quelques légumes qui se bataient en duel, j'ai pensé à les associer dans une tarte aux accents...
Avis Knorr - Avis sur sachet de cuisson Knorr Nouvelle année, nouvelle catégorie . En faisant mes courses la semaine dernière, j'ai eu l'idée de partager avec vous mes tests de produits, ustensiles...bref tout ce qui touche de près ou de loin à la cuisine....
Recette riz - Sauce Soja - Recette avec sauce Nuoc Mam Voilà ma première recette pour essayer d'écouler le reste d'épices Knorr des sachets cuisson (j'en parle ICI). Ma foi c'est plutôt pas mal. J'ai présenté ce riz avec du poulet rôti, c'était vraiment...
En entrée, en accompagnement ou en apéro....cette recette est facile et passe partout. ça change des rondelles d'aubergines frites classiques. Ingrédients pour 4 personnes : 2 aubergines moyennes. 2 gousses d'ail. Une petite poignée de persil et coriandre...
Recette moelleux au chocolat - Recette cake facile au chocolat - Recette au chocolat Mmmmm amour de chocolat quand tu nous tiens.... Ce cake est un pure délice vraiment je vous le conseille. J'ai eu un réel coup de coeur pour cette recette. La ricotta...
