C'est ma première participation à la ronde Interblog (site ici), jeu organisé par Sorcili, Melle banane et Minnie Stéphie. C'est déjà la dix-huitième édition de ce jeu.
Après tirage au sort, j'ai su que j'allais devoir piocher une recette chez "la popotte c mieux à cinq" et c'est "mes douceurs créatives " qui devra venir piocher une recette dans mon blog....je suis bien impatiente de connaitre son choix 
Pour ma part la recette des "Tomates cocktails aux anchois" m'a vraiment fait saliver...j'ai donc décider d'en faire, surtout que la saison s'y prête vraiment bien. Les tomates sont bien mûres et bien croquantes et les saveurs Féta / anchois sont excellentes avec la tomate.
Sans plus tarder je vous laisse avec la recette....
Ingrédients:
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12 tomates cocktail
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40g de feta
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3 anchoix
Etapes de la recette:
1/ Couper les tomates sous la queue en prenant soin de garder ce "chapeau", puis les vider.
2/ Ecraser la feta et les anchois à la fourchette puis ajouter un peu d'huile des anchoix.
3/ Garnir les tomates du mélange anchoix/feta puis fermer avec le "chapeau".
4/ Mettre au frais juqu'au moment de servir.
