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20 mai 2011 5 20 /05 /mai /2011 23:16

 

  SAM 0451

Il vous reste des boites de maquereaux et vous ne savez pas quoi en faire? Vous voulez préparer une bonne petite entrée chaude en un rien de temps?

Cette recette est faite pour vous

 

 

 

Ingrédients:

  • 2 boites de maquereaux à la provençale.
  • 2 gousses d'ail hâchées.
  • 1/2 botte de persil hâchée.
  • 2 oignons hâchés.
  • 100g de farine
  • 1 oeuf
  • huile pour la friture
  • sel, poivre, piment d'Espelette.
  • Eau

Etapes de la recette:

 

 

SAM 0442 SAM 0448

 

 

 

1/ Emietter les maquereaux dans un saladier. Ajouter les oignons, le persil et les gousses d'ail. Assaisonner de sel, poivre et piment d'Espelette.

 

2/ Délayer la farine dans un peu d'eau. Ajouter l'oeuf. Mélanger pour avoir une pâte épaisse. Ajouter aux maquereaux. Bien mélanger.

 

3/ A l'aide d'une cuillère, faire des petits tas et les plonger dans un bain d'huile bien chaude.

 

4/ Egoutter sur du papier absorbant. Servir chaud avec des tranches de citrons verts.

 

Bonne dégustation

 

SAM 0451

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commentaires

Oumyval 10/06/2011 01:00



je fais un peu pareil, c'est trop bon et surtout rapide et facile à préparer, biz!!!



yummyfood 10/06/2011 10:54



Tout à fait.


Joumou3a Moubaraka



EmilieRD 21/05/2011 16:37



 Ca change de la morue, à essayer! ***



yummyfood 21/05/2011 20:53



N'hésites pas à me donner ton avis


Bisous



Une femme 21/05/2011 15:32



quelle bonne idée!! miam :)



yummyfood 21/05/2011 20:51



Merci



oumsouhaib 21/05/2011 14:54



je retiens l'idée!superbe!!!bisous



yummyfood 21/05/2011 20:51



Et surtout très facile


Bisous



Nadji 21/05/2011 08:55



Une excellente idée. Je note. Facile, rapide et sans aucun doute, délicieux.
Je t'ai rajoutée sur mon blog-roll. Ton blog apparaitra à chaque publication. Si tu veux apparaitre avec une photo, il faudra qu'elle passe par picasa.
Bon week-end et à très bientôt.



yummyfood 21/05/2011 20:49



Merci Nadji.


Très bonne soirée à toi.



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