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30 janvier 2011 7 30 /01 /janvier /2011 18:24

 

  29012011125

 

Mmmmm patate quant tu nous tiens  

 

Ingrédients pour 6 personnes:

  • 2 kg de pommes de terre.
  • 35 cl de crème liquide.
  • 35 cl de lait.
  • 1 gousse d'ail.
  • pincée de noix de muscade.
  •  

Etapes de la recette:

 

1/ Préchauffer le four à 180°C.

Laver, peler les pommes de terre. Les couper en très fines lamelles (c'est important car on ne va pas les précuire) 

 

2/ Ecraser une gousse d'ail, et la mettre au fond du plat à gratin. Placer les lamelles de pomme de terre.

 

3/ Mélanger la crème, le lait et la noix de muscade et verser le mélange sur les lamelles de pomme de terre. 

 

4/ Enfourner votre gratin pendant 70 mn. Pendant la cuisson si le haut du gratin se colore, mettre une feuille de papier aluminium, pour le protéger jusqu'à complète cuisson.

 

Bonne dégustation

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Published by yummyfood - dans Légumes et gratins
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commentaires

Patricia 30/01/2011 19:21


alors là, tu me prend par les sentiments.......du poisson , ma viande préférée, j'en mangerais 3 à 3 x semaine , mais du poisson de mer avant tout , celui de rivière je n'aime pas beaucoup. je suis
impatiente de voir ta recette....


yummyfood 31/01/2011 00:05



C'est bon la recette est postée...J'attends tes com


Biz et bonne soirée



Patricia 30/01/2011 18:49


hummmm, le bon gratinnnnn ......j'adore les patates , baucouuuuup moins les pâtes , j'adore le dauphinois, mercii Imane, ça donne des idées pour dans la semaine.bonne soirée, bisous.


yummyfood 30/01/2011 19:03



Hello patricia,


Je l'ai préparé hier pour le midi avec un poisson au four, recette que je posterai sous peu.


Merci pour ta visite.


Bonne soirée.



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