Gratin Dauphinois كراتان البطاطس

 

Mmmmm patate quant tu nous tiens  

Ingrédients pour 6 personnes:

• 2 kg de pommes de terre.
• 35 cl de crème liquide.
• 35 cl de lait.
• 1 gousse d'ail.
• pincée de noix de muscade.
•  

Etapes de la recette:

1/ Préchauffer le four à 180°C.

Laver, peler les pommes de terre. Les couper en très fines lamelles (c'est important car on ne va pas les précuire) 

2/ Ecraser une gousse d'ail, et la mettre au fond du plat à gratin. Placer les lamelles de pomme de terre.

3/ Mélanger la crème, le lait et la noix de muscade et verser le mélange sur les lamelles de pomme de terre. 

4/ Enfourner votre gratin pendant 70 mn. Pendant la cuisson si le haut du gratin se colore, mettre une feuille de papier aluminium, pour le protéger jusqu'à complète cuisson.

Bonne dégustation

Comments

[Patricia]

alors là, tu me prend par les sentiments.......du poisson , ma viande préférée, j'en mangerais 3 à 3 x semaine , mais du poisson de mer avant tout , celui de rivière je n'aime pas beaucoup. je suis
impatiente de voir ta recette....

[yummyfood]

C'est bon la recette est postée...J'attends tes com


Biz et bonne soirée

[Patricia]

hummmm, le bon gratinnnnn ......j'adore les patates , baucouuuuup moins les pâtes , j'adore le dauphinois, mercii Imane, ça donne des idées pour dans la semaine.bonne soirée, bisous.

[yummyfood]

Hello patricia,


Je l'ai préparé hier pour le midi avec un poisson au four, recette que je posterai sous peu.


Merci pour ta visite.


Bonne soirée.